13 Melbourne İçindeki En İyi Özel Kahve Dükkanları

Melbourne'ün sunduğu en iyi kahveyi içmek, gerekli bir sabah rutinden daha fazlasıdır - bu bir sanattır. Zamanla gelişen ve insanın en sevilen ritüellerinden biri haline gelen bir sanat. Melbourne'daki en iyi kahve dükkanları, dünyadaki en iyi kahvelerden bazılarını üretmeleri ile ünlüdür. Bu unvanı güçlendiren şey, en yüksek kaliteli çekirdek arayışları, sürekli araştırmaları ve en iyi yöntemleri ve uygulamaları öğrenmeleri ve mevcut en incelikli ve aromatik kahveyi sunmaya olan bağlılıklarıdır. Bu Melbourne kafeleri, en züppe kahve içenlerin bile damak zevkini tatmin edecek.

Özel kahve, yetiştirmeden kavurmaya ve özütlemeye kadar tüm kahve sürecini ifade eder; çiftçiden kupaya. Bu Melbourne kahve dükkanları kahvelerini ciddiye alıyor ve sürecin her aşamasının azami hassasiyet ve özen göstermesini sağlıyor. Unutmayın: Melbourne'daki en iyi kahve dükkanlarının pürüzsüz, sarhoş edici tek kökenli kahvelerini tattığınızda asla geri dönmeyeceksiniz.

Şunlar da hoşunuza gidecektir:
18 Melbourne'daki En İyi Bira Bahçeleri
Melbourne İçindeki En İyi Kızarmış İstiridye
14 Melbourne'daki En İyi Terzi ve Ismarlama Takım Mağazası

1. Atomica Kahve

Melbourne'da kendi kahvesini evde kavuran ilk kafe olarak bunu sorgulamayacaksınız. Atomica Kahve Melbourne'deki en iyi kahveyi üretir. En rafine kahve paletlerini ve burunları doyurmak için butik kahve kavurma ve toptan satış sağlarlar. Kalitede kısayol kullanmazlar ve her zaman ürünü ilk sıraya koyarlar. Kahve kavurucuları geçmişe saygı gösterirken, her zaman ortaya çıkan yeni ekstraksiyon süreçlerini takip ederler. Sırları, her bir fasulyenin lezzetini ortaya çıkarmaya yardımcı olan ayrı ayrı kavurmaktır.

Adres: 14/167 Beavers Rd, Northcote VIC 3070, Avustralya
Telefon: +61 3 9486 3008
Saatler: Pzt-Cum, 08: 00-16: 00

2. Sanayi Fasulyesi

Üçüncü Dalga kahve kavurucuları olarak bilinen hareketten esinlenen Melbournians Steve ve Trevor Simmons, 2010 yılında küçük bir garaj kurdu ve kavurmaya başladı. Sanayi Fasulyesi şu anda kendisini uluslararası üne sahip en ünlü Melbourne kahve dükkanlarından biri olarak kanıtlamıştır. Bu Fitzroy deposu, Orta Amerika, Afrika ve Asya'daki önemli büyüyen bölgelerden en kaliteli mevsimlik kahveyi sunan popüler bir kahve kavurma, kafe ve demleme barıdır.

Adres: 3/62 Rose Caddesi, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 3 9417 1034
Saatler: Hafta içi 07: 00-16: 00, Hafta sonları 08: 00-16: 00

Resim: Gizli Kavurucular

3. Undercover Roasters HQ

2011 yılında kurulan Undercover Roasters'ın bir kahve tutkusu var ve her fincanda konuşuyor. Melbourne ve Bendigo'da bulunan bu özel kahve dükkanı, etik olarak yetiştirilen, elle toplanan ve özenle işlenen kahveye vurgu yaparak, dünyanın her yerinden sadece en taze yeşil çekirdeklerden yararlanmaktadır.

Her kaynağın güzelliğini sergileyen lezzetli tat profilleri geliştirmek için birinci sınıf ekipmanlarla çalışan usta kavurucularla, bir daha asla kahveye aynı şekilde bakmayacaksınız. Marka, Ekim 2020'de Abbotsford'daki amiral gemisi genel merkezinin kapılarını açtı. Menü yaratıcıdır ve dünyanın her yerinden gelen özel çekirdeklerle en kaliteli kahvelerin yanında servis edilir.

Adres : 449 Victoria St, Abbotsford VIC 3067
Saatler : Pzt-Paz 07: 00-16: 00

Gizli Kavurma Makineleri UCR Uygulaması

4. Market Lane Kahvesi

Market Lane Kahve dünyanın dört bir yanından en farklı ve akılda kalıcı kahve çekirdeklerini avlıyor ve onları Prahran Market kavurma dükkanlarında küçük gruplar halinde dikkatlice kavuruyor. Sadece mevsiminde olan ve her bir fincanın arkasındaki hikayeyi paylaşmayı seven kahve servisi yapıyorlar. Butik market tezgahında içtiğiniz ve adını asla hatırlayamayacağınız nefis bir fincan kahveyi hayal edin - Market Lane'in, Melbourne'daki en iyi beş kafede demlenmesi, onu kolayca erişilebilir ve heyecan verici hale getirmesi dışında.

Adres: Mağaza 13 Prahran Pazarı, 163 Ticari Yol, Güney Yarra VIC 3141
Telefon: +61 3 9804 7434
Saatler: Pzt ve Çar 07:00 - 16:00, Sal ve Per-Cts 07:00 - 17:00, Paz 08:00 - 17:00

5. Patricia

Mütevazı başlangıçlar Patricia avukat bürosundan parlak kahve barına kadar, 2012'de bu Melbourne kahve dükkanında çekirdekler kendi adına konuştuğunu gösteriyor. Pek çok kahve blog yazarı, kafeinli içecekleri hakkında hayranlık uyandırmak için şu anda sevilen bu mekanda durdu. İlginç mekan, çağdaş Melbourne özel kahve sahnesinin çağdaş hissi (ve aşırı derecede iyi kahvesi) ile bir Avrupa kafesi karakterine sahiptir.

Adres: Cnr Little Bourke Street ve Little William Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9642 2237
Saatler: Pzt-Cum, 07: 00-16: 00

6. Aziz Ali

Bazı insanlar Melbourne'daki en iyi kafelerin iddialı olduğunu düşünse de, Aziz Ali sadece meraklı olduklarına inanırlar. Öncü Salvatore Malatesta, kimsenin düşünemeyeceği şeylere evet diyor. 2005 yılında Aziz Ali, Melbourne'daki özel kahve duvarını kırdı ve onu kitlelere ulaştırdı. Orijinal yenilikçilerdir, nadir bulunan bulguları bulurlar ve hevesler veya trendlerden ziyade mükemmel ürün ve sürecin peşinde koşarak yönetilirler.

Adres: 12-18 Yarra Yeri, Güney Melbourne VIC 3205
Telefon: +61 3 9686 2990
Saatler: Pzt-Paz 07: 00-18: 00

7. Yüce Meryem

İster iki haftada bir ziyaret edin, ister El Salvador'dan bir defaya mahsus lezzetli çekirdeklerden oluşan bir paket veya kendi bünyesinde kavrulmuş karışımlarından nefis bir fincan kahve için ziyaret edin, Gurur Mary size Melbourne'daki en iyi kahveyi sağlayacaktır. Hayatta güzel şeyler sunmaktan gurur duyarlar (bu özel Mary gururu). Gün boyu kahvaltı, doyurucu öğle yemekleri, taze meyve suları ve ev yapımı kekler benzersiz kahvelerini tamamlayan şeylerden sadece birkaçı.

Adres: 172 Oxford Caddesi, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9417 5930
Saatler: Pzt-Cum 07: 00-16: 00, Cts-Paz 08: 00-16: 00

8. Keşiş Bodhi Dharma

Butik bir mikro manastıra gitmek, en otantik İtalyan mutfağını elde etmek için İtalya'ya seyahat etmek gibidir - sadece uçuşsuz ve zengin, otantik kahve için. Keşiş Bodhi Dharma , tüm kahvelerini evde kavurdukları ve mevsimlik ve çoğunlukla tek emlak kahvesini doğrudan ticaret yoluyla elde ettikleri için Melbourne'daki en iyi kahve dükkanlarından biridir. Mevsimlik kahvelerini tezgahtan satın alın veya en sevdiğiniz demleme yöntemiyle mükemmel bir şekilde kavurmalarına izin verin.

Adres: Arka 202 Carlisle Caddesi, Balaclava VIC 3183
Telefon: +61 3 9534 7250
Saatler: Pzt-Cum 07: 00-17: 00, Cts-Paz 08: 00-17: 00

9. Teyze Pegs

Başka bir Proud Coffee kurumu, Teyze Peg’in Melbourne'daki en iyi kahveyi bırakın, gezegendeki en iyi kahvelerden bazılarını sunuyor. Aunty Pegs, en sevdiğiniz kahvenin bire bir barista tarafından demlendiği davetkar ve kapsayıcı bir alan olmayı hedefliyor. Kapıları her zaman açık, fırınları sürekli açık ve kavurucuları sarhoş edici kahve aromaları yayıyor.

Adres: 200 Wellington Caddesi, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9417 1333
Saatler: Pzt-Paz 09: 00-17: 00

10. Axil

Axil fincanda kaliteli kahve ile sonuçlanan sürdürülebilir şekilde üretilmiş bir ürün vaat ediyor. Onların kahveleri toplanır, kavrulur ve elinizde kupalar halinde sizin tarafınızdan beğenilmek üzere servis edilir. Baristaları her zaman dünyanın dört bir yanından en iyi kahve yöntemleri ve ürünleri hakkında daha fazla bilgi edinmeye çalışıyorlar, yani Axil'in Melbourne ve ötesindeki en iyi kahve dükkanlarından biri olduğunu biliyorsunuz.

Adres: 322 Burwood Yolu, Alıç VIC 3122
Telefon: +61 3 9819 0091
Saatler: Pzt-Paz 07: 00-16: 00

11. Omar ve Muhteşem Kahve Kuşu

Birayı keşfeden Omar'ın geleneksel efsanesi, Melbourne'ün en iyi kahve dükkanlarından birinin kurucularına ilham veriyor, Omar ve Muhteşem Kahve Kuşu . Ölümün eşiğinde olan Omar, bir kuştan fasulye dolu bir dal aldı ve fasulyeleri kaynatıp içtikten sonra sonuç yeniden canlandı. Kahve, şu anda dünyanın en çok ticareti yapılan ikinci emtiasıdır ve dünyanın her yerinden içki içenlere ve biracılara ilham verir, hiçbiri kurucu sahipleri Dean Atkins ve Andy Gelman'dan daha fazlası değildir. Kaliteden asla ödün verilmemesi gerektiğine inanırlar ve eğer olabilecek en iyi şey değilse, ona hizmet etmeyeceklerdir. İnsanları kahveye ve farklı çekirdeklerin ve kavurmaların aydınlattığı birçok incelikli tat konusunda heyecanlandırmak istiyorlar.

Adres: 124 Gardenvale Yolu, Gardenvale VIC 3185
Telefon: +61 3 9596 4186
Saatler: Pzt-Cum 06: 00-16: 00, Cts-Paz 07: 00-16: 00

12. Tesisler

Kapuçino ile düz beyaz arasındaki köpük farkını anlayan ve en sevdiğiniz Güney Amerika karışımını sorduğunuzda alay etmeyen personelin bulunduğu bir kafe istiyorsanız, Tesislerinde . Taze, mevsimlik ürünlerle (ev yapımı Hint turşusu ile yavaş kavrulmuş çekilmiş domuz eti bir zorunluluktur) yapılan en nefis yemeklere sahipler, güler yüzlü personeli ve elbette Melbourne'daki en iyi kahvelerden bazıları. Kahve endüstrisi duayenleri Alex Anderson ve Kate Holloway, Seven Seeds'in yüksek kaliteli çekirdeklerini kullanıyor ve baristalardan oluşan ekipleriyle birlikte, hizmet ettikleri birinci sınıf kahve ve yiyeceklerle ayırt eden, ancak karşıladıkları müşterileri değil, samimi bir kafe yaratıyor. Tesisler, Melbourne'ün sunduğu en iyi özel kahveyi sunabilir.

Adres: 202 Bellair Caddesi, Kensington VIC 3031
Telefon: +61 3 9376 7565
Saatler: Pzt-Cum 07: 00-15: 30, Cts-Paz 08: 00-15: 00

13. Dukes Kahve Kavurma Makineleri

Dünyanın en yenilikçi ve metodik kavurma uygulamalarını kullanmak sadece Dukes Kahve Kavurma Makineleri iddia ettikleri şey bu. Melbourne'ün sunabileceği en iyi mevsimlik özel kahve seçeneklerine sahipler. Ross House'daki amiral mağazası Dukes, 2013'ten beri en sevdikleri kahveleri CBD'deki Melbournians'a getiriyor. Tüm kahveleri etik olarak alınıp satılıyor ve Orta ve Güney Amerika, Afrika ve Asya'daki bireysel çiftliklerden veya küçük kooperatiflerden elde ediliyor. Daha sonra Melbourne'da her gün taze olarak kavrulur ve ülkedeki en karmaşık ve hassas kahve tatlarını üretirler.

Adres: 247 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9417 5578
Saatler: Pzt-Cum, 07: 00-16: 30, Cmt, 09: 00-17: 00

Genel SSS

Melbourne'da yakınımdaki kahveyi nerede bulabilirim?

Monk Bodhi Dharma, Axil ve Dukes Coffee Roasters, Melbourne'daki birçok kahve dükkanından sadece birkaçıdır.

Melbourne'deki en iyi kahve dükkanını nerede bulabilirim?

The Premises, Axil ve Aunty Peg's, Melbourne'daki en iyi kahvelerden bazılarını sunmaktadır.

İyi bir kahve ne yapar?

İyi bir kahve için kahve çekirdeklerinin kendilerinin hazırlanması önemlidir.

Şunlar da hoşunuza gidecektir:
18 Melbourne'daki En İyi Bira Bahçeleri
Melbourne İçindeki En İyi Kızarmış İstiridye
14 Melbourne'daki En İyi Terzi ve Ismarlama Takım Mağazası