Ulusal Rum Günü için En İyi Karanlık ve Fırtınalı Tarif

Karanlık ve Fırtınalı Tarif

Rom söz konusu olduğunda, eski Dark and Stormy tarifinden daha ikonik çok fazla kokteyl yoktur. Denizciler ve denizciler uzun zamandır onun lanetine yakalanmışlar, rom dolu bir macera için açık denizlere ve ana caddelere çıkmışlardı, ancak klasik içki İngiltere'nin karanlık ve kasvetli olmasından doğmadı. Aslında, Dark and Stormy'nin kokteyli ikonik yapan Gotik yazarlarla neredeyse hiçbir ilgisi yok. Bunun yerine, renkli karışım, kutlamayı hak eden çok daha fazla Karayip tarihine sahiptir.

Şimdiden daha iyi ne olabilir? Bu Pazar, 16 Ağustos ulusal rom gününü, mixologist takviminde ve bariz nedenlerle önemli bir tarihe işaret ediyor. Yüzyıllar boyunca rom bize iyi hizmet etti, savaş zamanlarında bizi sıcak ve denizlerde neşe içinde tuttu. Bu yıl, ikonik Dark and Stormy kokteylini derinlemesine araştırıyoruz.

Şunlar da hoşunuza gidecektir:
Mükemmel Margarita Kokteyli Nasıl Yapılır
Uluslararası Viski Günü için Mükemmel Eski Moda
Dünya Cin Gününü Kutlamak için En İyi Negroni Tarifi

Karanlık ve Fırtınalı nedir?

Karayip sularında hazırlanan Dark and Stormy tarifi, ihtiyaçtan doğan bir kokteyl. Bölgede rom bol miktarda bulunur ve kolayca bulunur, bu da Karayipler'i seyahat eden denizciler arasında tarihsel olarak gözde yapan bir yer haline getirmiştir. Karanlık ve Fırtınanın kendisi, acımasız denizin bir somutlaşmış hali ve zamana meydan okumaktan çok daha fazlasını yapan büyüleyici bir tariftir. Dark 'n Stormy isminin, sadece bir aptal ya da ölü bir adamın altından geçebileceği bir bulutun rengi olduğunu kaydeden bir denizci tarafından icat edildiği bildirildi.

Dark and Stormy içeceğinin efsanesi, şarap ve alkol tüccarı William Gosling'in en büyük oğlu James Gosling'in denizlere çıkmasıyla 1806'da başlıyor. İngiltere'deki Gravesend'den (Kent) Mercury gemisiyle ayrılan Gosling, Amerika'ya doğru yola çıktı, ancak yolculuğu turun sadece 91 gününe kadar kısaldı ve gemiyi St. George’s, Bermuda'daki en yakın limana yanaşmaya zorladı. James’in Bermuda’da geçirdiği zaman hakkında pek bir şey bilinmiyor ama kesin olan bir şey var; rom olarak bilinen karanlık, kahverengi ruha karşı bir tutku ile geri döndü.

1860'a gelindiğinde, James'in rom hayranlığı, ilk markalı kara romu olan Gosling’in Kara Mührünün piyasaya sürülmesiyle profesyonelleşti. Ancak Kara Mühür resmen adını Birinci Dünya Savaşı sonrasına kadar almadı. O noktaya kadar, rom bir fıçıdan satılıyordu ve fanlar doldurmak için eski şişelerini dolduruyordu. Sonunda, kelime yayıldı ve siyah rom, İngiliz subayının karmaşasından geri kazanılan şampanya şişelerine taşındı ve mantarlar siyah mühür mumu ile mühürlendi. Böylece; Kara Mühür adı doğdu.

Dark and Stormy açısından, kokteyl aynı zamanlarda ortaya çıktı. Efsaneye göre, Kraliyet Donanma Görevlileri Kulübü tarafından işletilen bir Zencefilli Bira Fabrikasına sık sık uğrayan denizciler, bir doz Gosling'in Kara Mührünün zencefilli biranın ağır yardımı ile yardımcı olabileceğini keşfettiler. Temel Karanlık ve Fırtınalı tarifi gelmişti, ancak çekişmesiz değildi.

Amerika Birleşik Devletleri'nde, Dark ’n’ Stormy 1991'den beri Bermuda Gosling Brothers Ltd'nin tescilli ticari markasıdır. Gerçekte, Gosling Black Seal rom ile yapılmadığı sürece gerçek bir Dark ‘N Stormy denilemez. Bununla birlikte, herhangi bir kaliteli koyu rom hile yapacaktır.

Karanlık ve Fırtınalı Tarif 2

Karanlık ve Fırtınalı Malzemeler

Dark and Stormy kokteylini bu kadar ikonik ve popüler kılan şey, yapımının oldukça kolay olmasıdır. Dahası, muhtemelen mutfak dolabında zaten bulundurduğunuz malzemelerin çoğu. Dark and Stormy tarifi, çok fazla baharatla da olsa, yalnızca üç malzemeyi gerektirir. Ancak, herhangi bir iyi kokteyl tarifi gibi yanılmayın, yapılması ve yapılmaması gerekenler vardır. Misket limonu suyu ve zencefilli gazoz yok, bu geleneksel yöntemdir, ancak her biri kendi başına.

Dark and Stormy tarifimiz için kaynağa gittik ve tavsiyeleri için Uluslararası Barmenler Derneği'ne dokunduk. İşte Dark ve Stormy bileşenlerinin listesi;

  • 60 ml Goslings Rom
  • 100 ml Zencefilli Bira
  • Limon dilimi

Hepsi bu kadar. Sade, sofistike ve her denizci için ideal bir kokteyl olan Dark and Stormy, tüm dünyada barların vazgeçilmezi. Genellikle bir highball bardağında sunulur.

Ana alkol : ROM
Sunulan : Kayaların üstünde; buz üzerine döküldü
Standart garnitür : Limon dilimi
Drinkware : Highball bardağı

Karanlık ve Fırtınalı Tarif 2

Bir Karanlık ve Fırtınalı İçin En İyi Rum Nedir?

Gosling’in Karanlık ve Fırtınalı kokteyl tarihindeki öneminden bahsetmemek bizim için ihmal olurken, modern zamanlarda seçenekler var. Burada Avustralya'da rom, düzenli olarak yeni damıtma fabrikaları açılarak istikrarlı bir şekilde büyüyor. Yerlileri vurmayı seviyoruz ve damıtıcılarımız ve biracılarımız için oldukça zor bir yazın ardından, sizi de aynısını yapmaya teşvik ediyoruz.

Bunu akılda tutarak, Gosling’in Kara Mührü, Karanlık ve Fırtınalı kokteyl söz konusu olduğunda altın standart olmaya devam ediyor. Sağlam bir kanıtı olan herhangi bir kara rom size sağlam bir sonuç verecektir, ancak daha tatlı romtan kaçınmak en iyisidir. Fazladan şeker eklemek, turunçgillerin romu kesme yeteneğini engeller, bu da tam bir lezzet derinliği elde edemeyeceğiniz anlamına gelir.

İşte bir Karanlık ve Fırtınalı için en iyi romların listesi;

karanlık ve fırtınalı için en iyi rom - Gosling

1. Gosling’in Kara Mühür Romu

Boyut : 700 ml
ABV :% 40

Buradan satın alın (AUS) Buradan satın alın (ABD)

karanlık ve fırtınalı için en iyi rom - Kaptan Morgan

2. Captain Morgan’ın Orijinal Baharatlı Romu

Boyut : 700 ml
Bölge : Amerika Birleşik Devletleri Virgin Adaları
ABV :% 35

Buradan satın alın (AUS) Buradan satın alın (ABD)

karanlık ve fırtınalı için en iyi rom -kraken

3. Kraken Siyah Baharatlı Rom

Boyut : 700 ml
Bölge : Indiana
ABV :% 40

Buradan satın alın (AUS) Buradan satın alın (ABD)

karanlık ve fırtınalı için en iyi rom - diplomatico rum rezerva elcusiva

4. Diplomatico Rum Exclusive Rezervi

Boyut : 750 ml
Bölge : Venezuela
ABV :% 40

Buradan satın alın (AUS) Buradan satın alın (ABD)

karanlık ve fırtınalı için en iyi rom - Plantation Stiggins Fancy Pineapple Dark Rum

5. Plantasyon Stiggins Fantezi Ananas Koyu Rom

Boyut : 700 ml
Bölge : Barbados
ABV :% 40

Buradan satın alın (AUS) Buradan satın alın (ABD)

karanlık ve fırtınalı için en iyi rom - Mount Gay Rum Black Barrel

6. Gay Rum Siyah Namlu Dağı

Boyut : 700 ml
Bölge : Barbados
ABV :% 40

Buradan satın alın (AUS) Buradan satın alın (ABD)

41 numaralı trafo merkezi

7. 41 numaralı trafo merkezi

Boyut : 700 ml
Bölge : Avustralya
ABV :% 40

Buradan satın alın (AUS)

En İyi Karanlık ve Fırtınalı Tarif

Dediğimiz gibi, Dark and Stormy tarifi, barmenin cephaneliğindeki en basit tariflerden biridir, ancak bu, hatalara karşı dayanıklı olduğu anlamına gelmez. Malzemelerinizi toplayıp istasyonunuzu kurduğunuzda, rock and roll yapmaya hazırsınız. Karışımı hazırlamak için bir kez daha Uluslararası Barmenler Birlikleri'nin yöntemini kullanmaya başladık.

İşte en iyi Dark and Stormy tarifi;

  1. Bir highball bardağını buzla doldurun
  2. 100 ml zencefilli birayı bardağa dökün
  3. Rum ile en çok yüzen
  4. Kireç dilimi ile süsleyin

Karanlık ve Fırtınalı Tarif 2

Yaygın Karanlık ve Fırtınalı Hatalar

Bahsettiğimiz gibi, klasik üç bileşenli kokteylin basit olması onu dolduramayacağınız anlamına gelmez. Aslında, malzemeler ne kadar azsa, doğru şekilde elde etmek o kadar önemlidir. İşte insanların Dark and Stormy kokteylini hazırlarken yaptıkları yaygın hatalar.

  • Misket limonu suyu kullanmak - Geleneksel garnitür gerçekten bir kireç dilimi olsa da, karışıma limon suyu eklemek sadık savunucular arasında büyük bir hayır-hayırdır. Çok fazla narenciye romdaki baharatların dengesini bozabilir.
  • Gosling’i kullanmamak - Biz şahsen Dark and Stormy'nizde hangi romu kullandığınızı fazla telaşlandırmasak da, Gosling's öyle. Marka, Dark ‘N Stormy isminin patentini aldı, yani Gosling’in kara romundan başka bir şey yaparsanız, kanunları çiğnemiş olursunuz.
  • Zencefilli gazoz - Dark and Stormy tarifinde rom dışındaki ana malzeme zencefilli gazoz değil zencefilli biradır. Bunların aynı olduğunu düşünebilirsiniz, ancak durum bu değil. Zencefilli bira mayalanır ve fermente edilirken, zencefilli gazoz, zencefil ile tatlandırılmış karbonatlı sudur.

Şunlar da hoşunuza gidecektir:
Mükemmel Margarita Kokteyli Nasıl Yapılır
Uluslararası Viski Günü için Mükemmel Eski Moda
Dünya Cin Gününü Kutlamak için En İyi Negroni Tarifi

Genel SSS

Karanlık ve fırtınalı için en iyi rom nedir?

Dark and Stormy yapmak için sadece üç malzemeye ihtiyacınız var ama çok fazla baharat. Karanlık olan her şey işe yarayacaktır, ancak tercih edilen marka, Gosling Black Seal gibi yüksek dayanıklı bir türdür.

Neden karanlık ve fırtınalı deniyor?

Efsaneye göre içeceğin adı, içeceğin bulanık tonunu fırtına bulutlarının rengiyle karşılaştıran eski bir denizciden almıştır.

Zencefilli bira, zencefilli gazoz ile aynı mıdır?

Zencefilli bira mayalanır ve fermente edilirken, zencefilli gazoz, zencefil ile tatlandırılmış karbonatlı sudur.