Espresso martini tarifinizi bir sonraki seviyeye taşımak ister misiniz? Mantıklı. Harika bir espresso martini olmadan amatör bar tamamlanmış sayılmaz. Kokteyl menüsünün temel bir parçası, zengin kahve ve ince alkollü içkilerin karışımı, bir zamanlar ofis alkollüleri sabah kahvesi joe ile sınırlıydı, ancak şimdi tüm dünyadaki barlarda ve kulüplerde tadını çıkarıyor. Misafirlerinizin çoraplarını patlatacak espresso martini yapmayı öğrenmek istiyorsanız doğru yere geldiniz.
Şunlar da hoşunuza gidecektir:
Mükemmel Margarita Kokteyli Nasıl Yapılır
Derby Günü İçin En İyi Nane Julep Tarifi
Dünya Viski Gününü Kutlamak İçin En İyi Viski Ekşi Tarifi
Adından da anlaşılacağı gibi bir espresso martini, espresso kahveyi ana malzemelerinden biri olarak kullanan bir kokteyldir. Gerçek bir martini olmasa da, cin veya vermut eksikliğinden dolayı, içki martini unvanını içinde sunulduğu bardaktan alır. Espresso martini, votkayı bir alkol olarak kullanır ve gerçekten benzersiz bazı şeyler için acı, keskin espresso kahve ile harmanlanır. ve etkili tatlar.
Espresso martini'nin tarihi, 1983'te barmen Dick Bradsell ile birlikte neşeli İngiltere'ye kadar uzanıyor. Soho Brasserie'de hizmet verirken, genç bir süper model barmene yaklaştı ve kahveli bir kokteyl istedi. Ayaklarının üzerinde hızlıca düşünen Bradsell, istasyonunun karşısındaki kahve makinesinden votka, şeker, kahve likörü ve bir bardak espresso karıştırdı. Ve böylece, taze espressonun kadehi kulüp sahnesine hitap eden espresso martini doğdu. Bradsell başarısıyla savundu ve Bramble, Russian Spring Punch ve Treacle'ı yapmaya devam etti. Bir karışım ustası hakkında konuşun.
Ülke çapındaki bar yöneticileri başarısını çoğaltmaya çalışırken, içeceğin kendisi de birçok isim almıştı. İnsanlar 'Farmasötik Uyarıcılar' (bunun neden kalkmadığını anlamak zor değil), 'Votka Espresso' ve çok geçmeden espresso martini sipariş ediyorlardı, akılda kalıcı ve kolay bir isim nihayet popüler kokteyle takıldı. Bugüne kadar, bölgenizdeki barmenden bir espresso martini isteyebilirsiniz ve onlar tam olarak neyin peşinde olduğunuzu bileceklerdir.
Mükemmel espresso martini malzemelerini elinize almak, miksolojiyi bir sonraki seviyeye taşımanın kesin yollarından biridir. Neyse ki, espresso martini tarifi başlangıcından bu yana pek değişmedi. Basit ve yapımı basit olan kokteyl, sıradan içerik oluşturucular ve amatör barmenler için harika bir seçimdir. Bu varyasyon için, International Bartenders Association (IBA) tarafından belirlenen yönergeleri izleyerek espresso martini malzemelerimizi toplayarak doğrudan kaynağa gittik. İşte mükemmel espresso martini yapmak için ihtiyacınız olan şey.
Resmi karışım Bradwell’in orijinal espresso martini tarifinden biraz değişmiş olsa da, kokteylin üzerine inşa edildiği temelleri görebilirsiniz. Şimdi, hepsini bir araya getirmenin zamanı geldi.
İçindekiler listesi kısa ve tatlı olsa da, lezzet kombinasyonlarını ve yöntemi aşağı çekmek biraz dikkatli düşünmeyi gerektirir. Cin ve tonik veya Dark & Stormy gibi diğer tariflerde de gördüğümüz gibi, birkaç bileşen hata payı daha fazla demektir. Küçük bir hata yapın ve misafirleriniz kesinlikle bedelini ödeyecek ve kahve gibi ekşi ve sert bir malzemeyle oynarken, yönteme bağlı kaldığınızdan emin olmak istersiniz.
Espresso martini tarifimiz için, katkıları için bir kez daha Uluslararası Barmenler Derneği'ne gittik. İşte en iyi espresso martini tarifi.
Şimdi altıncı adımı doğru attığınızı umuyoruz, bu en önemlisidir. Fark etmiş olabileceğiniz gibi, sunum için iki ila üç kavrulmuş kahve çekirdeğini üstte oluşan köpüğün içine bırakmayı seçtik. Bu, dünyadaki modern barlarda en yaygın sunumdur, ancak karıştırmak istiyorsanız, dünya sizin istiridyenizdir. Sunumla biraz gösterişli olmaktan korkmayın, tadı doğru olduğu sürece arkadaşlarınız onu sevecek.
Espresso martini sonsuza kadar burada olurken, birkaç arsız barmen kokteyli bir o kadar lezzetli bir şeye dönüştürmenin zorluğunu üstlendim. Aşağıda klasik espresso martinide bulacağınız lezzetli çeşitlerden bazıları verilmiştir.
Sanki bu klasik İtalyan tatlısı daha iyi olabilirmiş gibi. Bu kokteylin muhteşem, katmanlı karışımı ve sunumu sizi neredeyse içmekten alıkoyacak. Neredeyse. Çünkü iyi bir kokteyl boşa harcanacak korkunç bir şeydir. İşte ihtiyacınız olan şey ve bunun nasıl yapılacağı.
Malzemeler:
Yöntem:
Tiramisu martini, yaratılışına ve sunumuna biraz daha fazla dahil olurken, görmeniz ve kendiniz için denemeniz gereken bir şey. Ve sunumla ilgili bir hata yaparsanız, içmek yine de mükemmeldir. Hatalar, kendinize daha fazla içki hazırlamak için başka bir bahanedir. Elbette pratik için.
Hindistan cevizi her şeyle iyi gider, peki ya kahveye ne dersiniz? Espresso martinideki bu varyasyonun amacı budur. Bu tarifin tarifinde tuzlu hindistan cevizi şurubu için bir tarif var, bu yüzden biraz hazırlık için hazır olduğunuzu umuyoruz (endişelenmeyin, o kadar da zor değil).
Malzemeler:
Tuzlu Hindistan Cevizi Şurubu Tarifi:
Yöntem:
Klasik tariften çok daha kapsamlı olsa da, sabrınız ve sebatınız için ödüllendirileceksiniz. Bu ölmek için bir kokteyl.
Ve son olarak, espresso martininin tuzlu karamel çeşidi. Kahveyi içme şeklinizi değiştirecek bir lezzet için, içten zenginlik kahveyle mükemmel uyum sağlar.
Malzemeler:
Yöntem:
Ve işte karşınızda, klasik bir tarifin çok daha basit bir çeşidi.
Şunlar da hoşunuza gidecektir:
Mükemmel Margarita Kokteyli Nasıl Yapılır
Derby Günü İçin En İyi Nane Julep Tarifi
Dünya Viski Gününü Kutlamak İçin En İyi Viski Ekşi Tarifi
Bir espresso martini votka, Kahlua, şeker şurubu ve espresso kahveden yapılır. İş sonrası kalabalığın favorisi olan bu ikonik karışım, basit ve kolayca bulunabilen malzemeleri tek bir lezzet dolu kokteylde harmanlıyor.
Klasik her zaman en iyisi olsa da, bir espresso martininin tiramisu, tuzlu karamel ve tuzlu hindistan cevizi çeşitleri lezzetlidir. Bunların hepsi, çalkalamadan önce eklenecek bir hindistancevizi şurubu karışımı içeren tuzlu hindistancevizi ile içeriklerdeki ince farklılıkları içerir.
Orijinal votka çağırırken, kesinlikle cin ile bir espresso martini yapabilirsiniz. Bu kesinlikle bir espresso martini olarak nitelendirilemez, ancak orijinal martini tarifine daha yakın bir benzerlik taşıyor.