Mükemmel Espresso Martini Nasıl Yapılır

Espresso Martini Tarifi

Espresso martini tarifinizi bir sonraki seviyeye taşımak ister misiniz? Mantıklı. Harika bir espresso martini olmadan amatör bar tamamlanmış sayılmaz. Kokteyl menüsünün temel bir parçası, zengin kahve ve ince alkollü içkilerin karışımı, bir zamanlar ofis alkollüleri sabah kahvesi joe ile sınırlıydı, ancak şimdi tüm dünyadaki barlarda ve kulüplerde tadını çıkarıyor. Misafirlerinizin çoraplarını patlatacak espresso martini yapmayı öğrenmek istiyorsanız doğru yere geldiniz.

Şunlar da hoşunuza gidecektir:
Mükemmel Margarita Kokteyli Nasıl Yapılır
Derby Günü İçin En İyi Nane Julep Tarifi
Dünya Viski Gününü Kutlamak İçin En İyi Viski Ekşi Tarifi

Espresso Martini Tarifi

Espresso Martini nedir?

Adından da anlaşılacağı gibi bir espresso martini, espresso kahveyi ana malzemelerinden biri olarak kullanan bir kokteyldir. Gerçek bir martini olmasa da, cin veya vermut eksikliğinden dolayı, içki martini unvanını içinde sunulduğu bardaktan alır. Espresso martini, votkayı bir alkol olarak kullanır ve gerçekten benzersiz bazı şeyler için acı, keskin espresso kahve ile harmanlanır. ve etkili tatlar.

Espresso Martini Nereden Geldi?

Espresso martini'nin tarihi, 1983'te barmen Dick Bradsell ile birlikte neşeli İngiltere'ye kadar uzanıyor. Soho Brasserie'de hizmet verirken, genç bir süper model barmene yaklaştı ve kahveli bir kokteyl istedi. Ayaklarının üzerinde hızlıca düşünen Bradsell, istasyonunun karşısındaki kahve makinesinden votka, şeker, kahve likörü ve bir bardak espresso karıştırdı. Ve böylece, taze espressonun kadehi kulüp sahnesine hitap eden espresso martini doğdu. Bradsell başarısıyla savundu ve Bramble, Russian Spring Punch ve Treacle'ı yapmaya devam etti. Bir karışım ustası hakkında konuşun.

Ülke çapındaki bar yöneticileri başarısını çoğaltmaya çalışırken, içeceğin kendisi de birçok isim almıştı. İnsanlar 'Farmasötik Uyarıcılar' (bunun neden kalkmadığını anlamak zor değil), 'Votka Espresso' ve çok geçmeden espresso martini sipariş ediyorlardı, akılda kalıcı ve kolay bir isim nihayet popüler kokteyle takıldı. Bugüne kadar, bölgenizdeki barmenden bir espresso martini isteyebilirsiniz ve onlar tam olarak neyin peşinde olduğunuzu bileceklerdir.

Espresso Martini Tarifi

Espresso Martini Malzemeler

Mükemmel espresso martini malzemelerini elinize almak, miksolojiyi bir sonraki seviyeye taşımanın kesin yollarından biridir. Neyse ki, espresso martini tarifi başlangıcından bu yana pek değişmedi. Basit ve yapımı basit olan kokteyl, sıradan içerik oluşturucular ve amatör barmenler için harika bir seçimdir. Bu varyasyon için, International Bartenders Association (IBA) tarafından belirlenen yönergeleri izleyerek espresso martini malzemelerimizi toplayarak doğrudan kaynağa gittik. İşte mükemmel espresso martini yapmak için ihtiyacınız olan şey.

  • 50 ml votka
  • 30 ml Kahlua
  • 10mi Şeker Şurubu
  • 1 sert espresso (yaklaşık 30ml)

Resmi karışım Bradwell’in orijinal espresso martini tarifinden biraz değişmiş olsa da, kokteylin üzerine inşa edildiği temelleri görebilirsiniz. Şimdi, hepsini bir araya getirmenin zamanı geldi.

En İyi Espresso Martini Tarifi

İçindekiler listesi kısa ve tatlı olsa da, lezzet kombinasyonlarını ve yöntemi aşağı çekmek biraz dikkatli düşünmeyi gerektirir. Cin ve tonik veya Dark & ​​Stormy gibi diğer tariflerde de gördüğümüz gibi, birkaç bileşen hata payı daha fazla demektir. Küçük bir hata yapın ve misafirleriniz kesinlikle bedelini ödeyecek ve kahve gibi ekşi ve sert bir malzemeyle oynarken, yönteme bağlı kaldığınızdan emin olmak istersiniz.

Espresso martini tarifimiz için, katkıları için bir kez daha Uluslararası Barmenler Derneği'ne gittik. İşte en iyi espresso martini tarifi.

  1. Bir kokteyl çalkalayıcıya bol miktarda buz ekleyin
  2. Tüm malzemeleri çalkalayıcıya dökün
  3. İyi çalkala
  4. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün
  5. Üç kahve çekirdeği ile süsleyin
  6. Zevk almak!

Şimdi altıncı adımı doğru attığınızı umuyoruz, bu en önemlisidir. Fark etmiş olabileceğiniz gibi, sunum için iki ila üç kavrulmuş kahve çekirdeğini üstte oluşan köpüğün içine bırakmayı seçtik. Bu, dünyadaki modern barlarda en yaygın sunumdur, ancak karıştırmak istiyorsanız, dünya sizin istiridyenizdir. Sunumla biraz gösterişli olmaktan korkmayın, tadı doğru olduğu sürece arkadaşlarınız onu sevecek.

Espresso Martini Tarifi

Espresso Martini Çeşitleri

Espresso martini sonsuza kadar burada olurken, birkaç arsız barmen kokteyli bir o kadar lezzetli bir şeye dönüştürmenin zorluğunu üstlendim. Aşağıda klasik espresso martinide bulacağınız lezzetli çeşitlerden bazıları verilmiştir.

Tiramisu

Sanki bu klasik İtalyan tatlısı daha iyi olabilirmiş gibi. Bu kokteylin muhteşem, katmanlı karışımı ve sunumu sizi neredeyse içmekten alıkoyacak. Neredeyse. Çünkü iyi bir kokteyl boşa harcanacak korkunç bir şeydir. İşte ihtiyacınız olan şey ve bunun nasıl yapılacağı.

Malzemeler:

  • 30ml Avion espresso tekila
  • 20ml Kahlua kahve likörü
  • 30ml espresso kahve
  • 10ml Baileys İrlandalı kremalı likör
  • Krem şamandıra

Yöntem:

  1. Soğuk bir martini bardağına yavaşça süzmeden önce tekila, Kahlua ve soğutulmuş espresso kahveyi çalkalayın.
  2. Daha önce eklenen karışımın altında martini'nin dibinde bir katman oluşturacak şekilde baileyleri yavaşça cama dökün.
  3. Bir çekçek şişesinden, şamandıra olarak üstüne biraz krema dökün ve sunum için birkaç kahve çekirdeğinin üzerine koyun.

Tiramisu martini, yaratılışına ve sunumuna biraz daha fazla dahil olurken, görmeniz ve kendiniz için denemeniz gereken bir şey. Ve sunumla ilgili bir hata yaparsanız, içmek yine de mükemmeldir. Hatalar, kendinize daha fazla içki hazırlamak için başka bir bahanedir. Elbette pratik için.

Hindistan cevizi

Hindistan cevizi her şeyle iyi gider, peki ya kahveye ne dersiniz? Espresso martinideki bu varyasyonun amacı budur. Bu tarifin tarifinde tuzlu hindistan cevizi şurubu için bir tarif var, bu yüzden biraz hazırlık için hazır olduğunuzu umuyoruz (endişelenmeyin, o kadar da zor değil).

Malzemeler:

  • 45 ml Pampero Especial rom
  • 15 ml Kahlua
  • 15ml hindistan cevizi şurubu
  • 45 ml taze yapılmış espresso kahve
  • Rendelenmiş Hindistan cevizi

Tuzlu Hindistan Cevizi Şurubu Tarifi:

  • 3 su bardağı kurutulmuş hindistan cevizi
  • 500 gr pudra şekeri
  • 500ml su
  • 5 çay kaşığı tuz

Yöntem:

  1. Hindistan cevizi şurubu için , kurutulmuş hindistan cevizini ara sıra karıştırarak kısık ateşte bir tavaya dökün. Hafifçe kızardıktan sonra, daha sonrası için kenara koyun.
  2. Yeni bir tencerede pudra şekeri ve suyu karıştırın ve kaynatın. Şeker çözüldükten sonra hindistan cevizini dökün ve orta ateşte iyice karıştırın. Tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tuz çözüldükten sonra şurubu süzün ve buzdolabında soğutun.
  3. Süslemek için kurutulmuş hindistan cevizini önceden 120 ° C'ye ısıtılmış fırına beş ila on dakika koyun. Hindistan cevizinin yayıldığından ve tamamen kurumaya bırakıldığından emin olun.
  4. Artık tüm malzemelerinize sahip olduğunuza göre, kokteyli hazırlayabilirsiniz (tüm bunlardan sonra kazandınız). Tüm malzemeleri kokteyl çalkalayıcınızda karıştırın ve bir kez yapıldığında iki kez süzerek karıştırın. Darbe sınıfında servis yapın ve sunum için garnitürle örtün.

Klasik tariften çok daha kapsamlı olsa da, sabrınız ve sebatınız için ödüllendirileceksiniz. Bu ölmek için bir kokteyl.

Tuzlu karamel

Ve son olarak, espresso martininin tuzlu karamel çeşidi. Kahveyi içme şeklinizi değiştirecek bir lezzet için, içten zenginlik kahveyle mükemmel uyum sağlar.

Malzemeler:

  • 30 ml votka
  • 15 ml Kahlua
  • 10ml tuzlu karamel şurubu
  • 45ml taze espresso kahve

Yöntem:

  1. Tüm malzemelerinizi buzlu bir çalkalayıcıya dökün, polaroid bir resim gibi sallayın ve seçtiğiniz martini bardağına süzün.
  2. Kahve çekirdekleri veya bal peteği ile süsleyin ve içmeye hazırsınız.

Ve işte karşınızda, klasik bir tarifin çok daha basit bir çeşidi.

Şunlar da hoşunuza gidecektir:
Mükemmel Margarita Kokteyli Nasıl Yapılır
Derby Günü İçin En İyi Nane Julep Tarifi
Dünya Viski Gününü Kutlamak İçin En İyi Viski Ekşi Tarifi

Genel SSS

Espresso martinide ne var?

Bir espresso martini votka, Kahlua, şeker şurubu ve espresso kahveden yapılır. İş sonrası kalabalığın favorisi olan bu ikonik karışım, basit ve kolayca bulunabilen malzemeleri tek bir lezzet dolu kokteylde harmanlıyor.

En iyi espresso martini çeşitleri nelerdir?

Klasik her zaman en iyisi olsa da, bir espresso martininin tiramisu, tuzlu karamel ve tuzlu hindistan cevizi çeşitleri lezzetlidir. Bunların hepsi, çalkalamadan önce eklenecek bir hindistancevizi şurubu karışımı içeren tuzlu hindistancevizi ile içeriklerdeki ince farklılıkları içerir.

Cin ile espresso martini yapabilir misin?

Orijinal votka çağırırken, kesinlikle cin ile bir espresso martini yapabilirsiniz. Bu kesinlikle bir espresso martini olarak nitelendirilemez, ancak orijinal martini tarifine daha yakın bir benzerlik taşıyor.